Foire aux questions

Les breuvages santé

Expand all Collapse all

• 1. Combien de liquides doivent consommer les enfants ?

  La quantité de liquides dont les enfants ont besoin varie en fonction de l'âge, du sexe, de la taille et de la quantité d'eau perdue (p. ex. par la transpiration, au cours d'activités et par temps chaud). Généralement, les enfants âgés de 4 à 8 ans ont besoin de consommer environ 6 tasses de liquide par jour. Les filles et les garçons de 9 à 13 ans ont besoin de 8 à 10 tasses de liquide par jour.

• 2. Quels liquides sont meilleurs pour l'hydratation ?

  Les meilleurs hydratants sont ceux qui fournissent à la fois de l'eau et des éléments nutritifs essentiels. Ceux-ci comprennent l'eau, le lait ordinaire ou aromatisé et les jus de fruits ou de légumes purs à 100 %. La consommation d'autres boissons contenant des sucres ajoutés, mais peu d'autres éléments nutritifs, devrait être limitée. Certains aliments, comme la soupe et les légumes et fruits entiers, peuvent combler environ 20 % des besoins quotidiens en liquide d'un enfant.

• 3. Quel est le meilleur moment pour boire des liquides ?

  Parce qu'ils transpirent moins et produisent plus de chaleur que les adultes pendant l'exercice, les enfants sont plus à risque de souffrir de déshydratation ou d'un excès de chaleur. Une attention particulière doit donc être portée à leurs besoins hydriques  lorsqu'ils sont physiquement actifs ou par temps chaud et humide. Il est important de rappeler aux enfants de boire des liquides avant, pendant et après l'activité physique. Pour vous assurer que les enfants sont bien hydratés, encouragez-les à boire jusqu'à ce qu'ils aient étanché leur soif, puis encouragez-les à prendre une gorgée ou deux de plus.

• 4. Quel est le meilleur type de lait pour les enfants ?

  Du lait entier ou du lait 2 % convient à la plupart des jeunes enfants, et la Société canadienne de pédiatrie recommande le lait entier pour les nourrissons jusqu'à l'âge de 2 ans. Après l'âge de 2 ans, le lait entier ou 2 % constituent les meilleurs choix. La seule différence entre les divers types de lait nature est le contenu en matières grasses; la composition en éléments nutritifs (calcium, vitamine D, protéines, etc.) est la même.

• 5. Le lait au chocolat est-il un choix alimentaire santé pour les enfants ?

  Oui. Comme le lait nature, le lait au chocolat fait partie du Guide alimentaire canadien : une tasse équivaut à une portion de Lait et substituts. Le lait au chocolat est fait de lait nature et contient les mêmes éléments nutritifs, y compris le calcium et la vitamine D. Le lait nature et le lait au chocolat (de même que les autres laits aromatisés) sont considérés comme d'excellentes sources de calcium. En ce qui concerne la teneur en sucre, le lait au chocolat ne contient généralement pas plus de sucre qu'une portion équivalente de jus de pomme ou de raisin non sucré.