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Soulignons l'arrivée du Grand livre des petits chefs !
Le 1er février dernier marquait le dévoilement d'un nouvel outil développé par l'équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada, "Le grand livre des petits chefs".
Ce recueil d'activités culinaires éducatives a été conçu pour aider les éducatrices en service de garde éducatif à l'enfance à organiser des ateliers culinaires ludiques et éducatifs, impliquant directement les enfants. L'objectif ? Permettre aux tout-petits d'entrer véritablement en contact avec les aliments et les initier aux bases de la cuisine.
Au cours des prochains mois, le recueil sera uniquement distribué aux CPE et garderies en installation, par le biais d'ateliers d'information, donnés dans les différentes régions du Québec. Développés et animés par les diététistes des PLC ainsi que par des professionnels de NUTRIUM, le Centre de référence sur la nutrition de l'Université de Montréal, ces ateliers auront pour objectif d'expliquer concrètement comment maximiser l'utilisation de cet outil.
Pour le moment, les ateliers prévus sont :
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Regroupement des centres de la petite enfance des régions de Québec et Chaudières-Appalaches (RCPEQC) : 2 mars 2011 à Québec
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Regroupement des centres de la petite enfance des régions de la Mauricie et du Centre-du-Québec (RCPE 04-17) : 24 mars 2011 à Trois-Rivières
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Association régionale des CPE de Lanaudière (ARCPEL) : 30 mars 2011 à Repentigny
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Réseau des services à la petite enfance de l'est du Québec (RESPEQ) : 30 mars 2011 à Rimouski
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Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie (RCPEM) : 6 avril 2011 à St-Constant, 13 mars à Longueuil et 14 mars à St-Hyacinthe
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Regroupement des centres de la petite enfance de la Côte-Nord (RCPECN) : 27 avril 2011 à Baie-Comeau
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Regroupement des centres de la petite enfance des Cantons-de-l'Est (RCPECE) : 28 avril 2011 à Sherbrooke
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Regroupement des centres de la petite enfance de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-du-Québec (RCPEAT) : 19 mai 2011 à Rouyn-Noranda
